为切实保障广大师生身体健康和饮食安全,3月3日,民权县市场监管局绿洲市场监管所在县高级中学举办2024年春季学期学校食堂食品安全培训会,该校食堂食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员及绿洲市场监管所监管人员共计70余人参加。

会上,该所副所长蒋建民对学校如何通过日常管理落实主体责任、开展食品安全自查及进一步规范食堂管理做了重点培训,并就学校食堂食品安全工作提出要求:一是加强日常培训,落实豫食考核APP考核工作;二是建立日管控周排查月调度制度,做好陪餐、清洗消毒、进货查验、食品留样等记录;三是增强食品安全责任意识,认真排查隐患,扎实整改问题,确保师生舌尖上的安全。

下一步,民权县市场监管局将持续加大监管力度,扎实做好校园及周边食品安全监管工作,全力保障广大师生的饮食安全。(李巨龙 申磊 吴瑞芹)​