3月19日下午,社会活动家、台湾品牌农业推广协会杨文彬一行来到位于瑞安市云周街道中洲村的瑞安市致富鸽业有限公司,该企业为瑞安市残联下属单位,公司有残疾员工十余人,是瑞安市AAA级扶贫基地、瑞安市20强农业龙头企业之一、温州市百龙工程农业龙头企业。
荣誉的背后,除了汗水,更多的是实力,用创始人潘光伟的话说,如果不懂养鸽技术,那么企业不是亏本就是关门。一次机缘巧合,2008年,潘光伟放下从事了18年的服装生意,一门心思投入了他当时所看好的肉鸽产业,15年来,他一步步摸索研究,从一开始对行业的陌生到如今形成了一定规模,共有34条线,每条线养殖1000多对种鸽,也就是34000对;同时掌握了养鸽技术,公司目前已获得研发专利1个、实用型专利7个,运用数字化管理手段,不断提升肉鸽的繁殖能力和存活率。
潘光伟说,肉鸽养殖难度很大,头几年亏了好几百万,做农业要看行情,不是每年都会盈利,主要还是要看市场,根据市场调整价格。而价格主要受产量因素影响很大,目前浙江产的肉鸽还不足以支撑浙江的消费需求,但是广西等地的肉鸽有一部分会涌入浙江市场,这样一来我们浙江当地的肉鸽价格也会上下波动,肉鸽价格基本上在23元/斤,比外来肉鸽售价通常高出1元每斤。
如何养好鸽子,这不得不说是一门技术活。潘光伟举例说,有客户从他这里采购种鸽回去自己养殖,可是没过几天,鸽子就变得食欲不振,喊潘光伟过去看看,原来是鸽子生病了,潘光伟便耐心地指导:鸽子跟人一样,需要舒适的环境,室温不能低于十几度,还要及时地喂养。比如现在正处春季,就要做好春季预防,避免鸽瘟出现。
潘光伟俨然从一个服装企业主成为了一名兽医,他经常同各个农科院,包括温州、江苏还有上海的专家,一起探讨如何病毒分离、细菌分离,确保种鸽的安全生长,从药理和营养方面着手,每个星期给肉鸽提供三天中药喂养,还有益生菌,经常给环境消毒,程序十分规范,理论知识,加上实践经验,让潘光伟的肉鸽产量逐年增加。技术+管理,让潘光伟的企业得到快速发展,日均销售肉鸽1000-2000只,温州当地市场需求量也很大,但凡办酒席的时候都能在餐桌上看到肉鸽,无鸽不成席,目前企业年产值达到2000多万元,除去饲料(50吨/天)、预防药物、人工等成本,净收入在300万元左右。
凭借多年的管理销售经验,如果碰到市场行情不好,出现供大于求的情况时,潘光伟也有了一套自己的应对方法:把可能销售不掉的一部分肉鸽提前放到自建的冷库,等到缺货时再拿出来销售,完全不影响食用,因为都会在保质期前进行处理。
潘光伟最引以为傲的事情是,他的企业是目前浙江省养殖肉鸽规模最大的,而他研发的肉鸽孵化机器更是受到同行的喜爱,每年能够卖出300多台,自己使用只需20来台。潘光伟觉得,肉鸽养殖可以算是瑞安的一张金名片,希望接下去政府相关部门可以加大力度扶持该行业,形成更大的产业集群效应,或者将自己的企业与文旅结合,带动当地村民共同参与,提高收益,建议周边环境改善,促进乡村振兴。
对此,杨文彬表示,干农业的人多半是充满情怀的,希望农业龙头企业能够带头为国家乡村振兴战略提供有力支持和思路建议,让农村更美,让农业更强,让农民更富。(汪华镇)